Biało-czerwony deser

Name: Biało-czerwony deser
Prep time: 25 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g truskawek, mrożonych; 30 - 50 g cukru; 3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku; 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 60 g białej czekolady; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 100 g sera mascarpone; liście mięty, świeże

4.3 ( 271 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 7h

Porções 4 porcje

Ingredientes

300 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka)
ou 300 g truskawek, świeżych (patrz wskazówka)
30 - 50 g cukru
3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości
100 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
liście mięty, świeże do dekoracji

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 366.7 kcal / 1534.4 kJ
Proteína: 4.9 g
Gordura: 27.3 g
Hidratos de carbono: 27.9 g
Fibra: 1.6 g
Gordura saturada: 16.4 g
Sódio: 124 mg