Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

3.7 10 avaliação

Preparação 45min

Total 4h

25 Stücke

Ingredientes

Brot-Torte

Wasser
240 g
frische Hefe grob zerbröselt
20 g
Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Naturjoghurt
100 g
Salz
2 TL
Honig
1 TL
Backmalz
1 TL
Balsamico, hell
2 EL

Füllung und Fertigstellung

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
200 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser
15 g
körniger Senf
20 g
Senf
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g
gemischter Blattsalat bunt
1 Pck.
Roastbeef als Aufschnitt
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 385 mg

Proteína 7 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brottorten 6 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35min

Trüffel-Hollandaise

Trüffel-Hollandaise

15min

Beeren-Gelees

Beeren-Gelees

4h 30min

Croque Monsieur

Croque Monsieur

20min

Bacon Bomb

Bacon Bomb

24h

Kürbis-Feta-Dip

Kürbis-Feta-Dip

35min

Geburtstagskuchen - 10 Jahre Cookidoo

Geburtstagskuchen - 10 Jahre Cookidoo

2h 20min

Himbeer-Biskuit-Röllchen

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30min

Gefüllter Hefekranz

Gefüllter Hefekranz

2h 15min

Blätterteig-Möhren

Blätterteig-Möhren

40min

Kartoffel-Galette mit Schinken

Kartoffel-Galette mit Schinken

1h 10min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1h 45min