Insalata di barbabietola con rafano
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Insalata di barbabietola con rafano

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Ingredientes

  • 30 g di rafano fresco pelato
  • 500 g di barbabietole crude pelate, tagliate a metà
    ou 500 di barbabietole, cotte pelate, tagliate a metà o in quarti (vedi consigli)
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco
  • 40 g di olio di oliva
  • 40 g di aceto, a piacere
  • ¾ cucchiaino di sale, a piacere
  • 4 pizzichi di pepe macinato

Nutrição
por 4 porzioni
Energia
2640 kJ / 631 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
40 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
15.4 g
Sódio
1865 mg

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