Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

4.7 3 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 porții

Ingredientes

Sos
  • cățel de usturoi
    1
  • maioneză
    100 g
  • coajă de portocală rasă fin, sau mai multă, după gust
    1 linguriță
  • boia dulce, afumată
    ½ linguriță
  • zeamă de portocală după gust
    4 - 6 linguri
Salată cu cușcuș
  • apă
    1000 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
    1 linguriță concentrat pastă de legume, preparat în casă
  • cușcuș perlat
    250 g
  • stafide sultanine (opcional)
    50 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui dezosat fără piele, tăiat în bucăți de 3-4 cm (aprox. 450 g)
    3 - 4
  • frunze de spanac proaspăt
    75 g
  • portocală descojită, tăiată în segmente, fără pielița albă
    1
  • semințe de pin, crude prăjite
    30 g

Nutrição por 1 porție

Energia 650 kcal / 2721 kJ
Proteína 46.2 g
Gordura 28.6 g
Hidratos de carbono 52.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...