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Hurtig oksepho

Hurtig oksepho
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Preparação 15min
Total 45min
4 portioner
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Ingredientes

  • vand
    1 liter
  • risnudler, tørret
    225 gram
  • soyabønner
    170 gram
  • vegetabilsk olie
    1 spsk
  • beef broth
    1 ½ liter
  • løg, hvide skåret i tynde skiver i ringe
    85 gram
  • kanelstang
    1
  • stjerneanis
    2
  • korianderfrø
    1 tsk
  • kardemommekapsler, hele
    2
  • nelliker
    4
  • højreb, oksekød tyndt skåret(se tip)
    340 gram
  • blandede krydderurter, friske (f.eks. basilikum, mynte, koriander)
    6 - 8 kviste
  • forårsløg tynde skiver
    2
  • chili f.eks. jalapeño eller Fresno, skåret i tynde skiver
    1 - 2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 944 mg
Proteína 35 g
Energia 2364 kJ / 565 kcal
Gordura 20 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 64 g

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