Tærte med bøf, Guinness® og østers

Tærte med bøf, Guinness® og østers

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Preparação 30min

Total 3h

6 portioner

Ingredientes

olivenolie til stegning
1 - 2 spsk
Oksebryst skåret i stykker (4 cm)
675 g
salt efter smag
1 - 2 tsk
sort peber, stødt
1 tsk
fed hvidløg
2
løg opdelt
250 g
hvedemel
30 g
oksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
½
½ tsk oksebouillon, hjemmelavet
vand
250 g
Guinness®
250 g
champignoner, friske opdelt
250 g
friske østers
12
butterdej ved stuetemperatur (se tip)
1 ark
æg, medium slået
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1089 mg

Proteína 37 g

Energia 2322 kJ / 555 kcal

Gordura 29 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 35 g

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