Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Preparação 35min
Total 1h 15min
4 porce
Ingredientes
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Proteína
43 g
Energia
3769 kJ /
905 kcal
Gordura
60 g
Hidratos de carbono
42 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Vaříme se sektem
7 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Galette s ratatouille
1h 30min
Hovězí Stroganoff
35min
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1h 35min
Pečené brambory plněné krémem z romaduru
1h 40min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
1h 55min
Křupavá sekaná
1h
Hovězí Stroganoff
1h
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1h
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40min
Guláš z vepřové panenky
40min