Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 35min

4 porties

Ingredientes

aubergines in de lengte doormidden gesneden
2
zout om te bestrooien
harissa saus (zie tips)
70 g
knoflookteentjes
2
gedroogde gemalen kurkuma
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
ciderazijn
2 el
extra vergine olijfolie
65 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
70 g
brood (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
2 sneetjes
sumak
1 ½ tl
granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 9.4 g

Energia 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Gordura 30 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan hoofdgerechten 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Nenhuma avaliação

IJs van Mango en Passievrucht

12h

Appelmuffins

40min

Cruffin met Chocolade en Praliné

Nenhuma avaliação

Croissants

16h

Vegan Burgers

Nenhuma avaliação

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1h

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Nenhuma avaliação

Cashew schenkroom

Nenhuma avaliação

Tempé

48h

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Nenhuma avaliação

Rode Bieten Quiche met Feta

1h 20min