Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

3.8 8 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero grezzo

250 g zucchero
70 g di panna (30-40% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).
100 g di panna, qualsiasi tipo
1 pizzico di sale

Brownies

200 g cioccolato fondente a pezzi
230 g di burro a pezzi
140 g zucchero
3 cucchiai di caffè istantaneo
4 uova
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di fiocchi di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 117.5 mg

Proteína 2 g

Energia 827.2 kJ / 197.7 kcal

Gordura 12.6 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 19.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Movember 20 Receitas
Itália

Também pode gostar...

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1h 20min

Mini Pandorini (TM6)

15h

Ratatouille galette

1h 30min

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Yogurt greco con composta di frutti di bosco

19h

Croccante a nido d'ape

1h 30min

Affogato al caffè

23h

Tiramisù Red Velvet

3h

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2h 30min

Michetta (TM6)

6h 30min

Brioches ripiene alle mele

4h

Cozze alla marinara

30min