Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (opcional)
- 5 g Dill (opcional)
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (opcional)
- 90 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 4 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2432 kJ / 581 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 38 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 2208 mg
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