Garantiert gelungen

Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.

Hähnchenbrust Metaxa

Hähnchenbrust Metaxa

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1h

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

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1h 15min

Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise

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35min

Roastbeef mit Senfkruste

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2h 20min

Pulled Pork

Pulled Pork

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6h 15min

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

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1h

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

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4h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

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1h 20min

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

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45min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

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14h 30min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

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50min

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

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51h

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

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1h

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

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4h

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

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2h 30min

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

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1h 10min

Lammkarree mit Pilzrisotto

Lammkarree mit Pilzrisotto

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40min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

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45min

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

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4h 30min

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

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1h 10min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

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6h 25min

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

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3h

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

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30min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

Ahornsirup-Senf-Kasseler

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10h

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

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1h

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

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40min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

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1h 10min