Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 45min

6 porsjoner

Ingredientes

blomkål delt i buketter
600 g
spisskummenfrø
2 ts
korianderfrø
3 ts
svart pepperkorn etter smak
½ - 1 ts
chilipulver
1 ts
gurkemeie, malt
¼ ts
hvitløksfedd
3
løk, gul delt i to
200 g
vegetabilsk olje
30 g
kokosmelk
400 g
vann
130 g
søtpoteter delt i terninger (4 cm)
500 g
gresskar delt i terninger (4 cm)
500 g
havsalt pluss ekstra etter smak
½ ts
cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere
50 g
brokkolini trimmet og delt i kvarte
100 g
sukkererter delt i to
50 g
baby spinat, fersk
80 g
malt svart pepper etter smak
yoghurt naturell
150 g
koriander, fersk kun blader, til pynt
4 kvister

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 454.8 mg

Proteína 11.1 g

Energia 1663.3 kJ / 396 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 11.6 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 29.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarisk kjøkken 51 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Geen beoordelingen

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Geen beoordelingen

Vegansk burger

5u.

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Geen beoordelingen

Linsegrateng med aubergine og squash

Geen beoordelingen

Gresskarterte

Geen beoordelingen

Tortilla med Zucchini og falafel

Geen beoordelingen

Chilli con tempeh

Geen beoordelingen

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Geen beoordelingen

Sterk aubergine med bulgur

55min

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Geen beoordelingen

Mostrar tudo

Mostrar tudo