Vegansk burger

Vegansk burger

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 5h

4 porsjoner

Ingredientes

Brød

sukker
15 g
hvetemel, fint
350 g
vann
140 g
tørrgjær
½ ts
5 g fersk gjær, smuldret
havsalt
1 ½ ts
vegetabilsk olje til smøring
1 ts

Burger

vann pluss 3 ss
1200 g
havsalt pluss 1 klype
1 ½ ts
quinoa
100 g
linfrø
1 ss
"extra virgin" oliven olje pluss 1 ss og ekstra for smøring
30 g
sjalottløk
30 g
hvitløksfedd
1
malt svart pepper
1 klype
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (1 x 400 g boks)
200 g
brødsmuler, tørket
10 g
valnøtter
35 g
tomatpuré
20 g
spisskummen, malt
2 ts
røkt paprikapulver, søtt
2 ts
valmuefrø
2 - 3 ts
sesamfrø, svarte
rød paprika, konservert (opcional)
4 skiver

Montering

ketchup
4 ss
frisésalat blader
4 - 6
tomat
8 - 12 skiver
avokado (opcional) bare kjøtt, i skiver eller etter smak
1
rødløk (opcional) delt i ringer eller etter smak
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsjon

Proteína 21.7 g

Energia 3222 kJ / 770 kcal

Gordura 29.2 g

Hidratos de carbono 112 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Veganske hverdagsretter 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nenhuma avaliação

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nenhuma avaliação

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nenhuma avaliação

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nenhuma avaliação

Gresskarterte

Gresskarterte

Nenhuma avaliação

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nenhuma avaliação

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nenhuma avaliação

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nenhuma avaliação

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nenhuma avaliação

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo