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Kürbiswürfel süss-sauer
TM6 TM5

Kürbiswürfel süss-sauer
4.5 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g Aprikosen, getrocknet, entsteint, halbiert
  • 20 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
  • 5 - 6 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
  • 300 g Apfelessig
  • 200 g Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Senfkörner
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Cranberries, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 750 g Hokkaido-Kürbis, geschält, entkernt (siehe Tipp)
Nutrição
por 8 Einmachgläser
Energia
4831 kJ / 1157 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
243 g
Gordura
3 g
Fibra
17 g

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