Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1464 kJ / 347 kcal
- Proteína
- 6.5 g
- Hidratos de carbono
- 49.9 g
- Gordura
- 13.2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Baguette express
2 Std. 35 Min
Gâche vendéenne
3 Std. 20 Min
Pain au lait (Simplicité)
2u. 20min
Miniviennoiseries express
5h 20 min
Brioche parisienne
24h
Petits pains au lait hérissons
2 Std. 35 Min
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Chouquettes
1 Std.
Baguette viennoise
4h 25min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min
Brioche de Jeanne
4h 15min