Apfel-Zimt-Zupfbrot

Apfel-Zimt-Zupfbrot

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Preparação 15min

Total 2h

10 Portionen

Ingredientes

Teig

Milch
220 g
Hefe
10 g
Zucker
45 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Füllung und Fertigstellung

Äpfel geviertelt, geschält, entkernt
300 g
Zucker
70 g
Zimt, gemahlen
8 g
Zitronensaft
1 TL
Butter weich
30 g
Mandelstifte
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 37 mg

Proteína 7 g

Energia 1455 kJ / 348 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 56 g

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