
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Limonadă
- 100 g zahăr sau după gust
- 2 - 3 lămâi cu coajă, tăiate jumătăți
- 1000 g apă foarte rece
- 10 cuburi de gheață
Înghețată de fructe
- 60 g zahăr după gust
- 500 g fructe congelate tăiate bucăți dacă e nevoie, congelate pe un singur strat (vezi recomandare)
- 120 g frișcă lichidă (opcional)
Unt
-
500
g smântână lichidă, 30-40% grăsime la temperatura camerei (vezi recomandarea)
ou 500 g smântână grasă (cca. 48% grăsime) la temperatura camerei (vezi recomandarea)
Aluat de pâine
- 220 g apă
- 1 linguriță zahăr
-
20 - 25
g drojdie proaspătă fărâmițată
ou 2 - 3 lingurițe drojdie uscată - ulei de măsline pentru uns
- 400 g făină
-
30
g ulei de măsline
ou 30 g unt - 1 linguriță sare
Supă cremă, pui cu legume la aburi și sos de muștar
- 80 - 100 g ceapă tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 3 lingurițe sare
-
500
g piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (5 x 2 cm)
ou 500 g piept de curcan file, fără piele și os tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- 400 g cartofi tăiați rondele (0,5 cm)
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (opcional)
-
20
g unt (opcional)
ou 1 lingură smântână (opțional) -
50
g cremă de brânză
ou 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 gălbenuș (opcional)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
- Nutrição
- por 4 porții
- Energia
- 5486.8 kcal / 22956.6 kJ
- Proteína
- 207.3 g
- Gordura
- 267 g
- Hidratos de carbono
- 590.7 g
- Fibra
- 53 g
- Gordura saturada
- 72.5 g
- Sódio
- 8817.1 mg
Receitas alternativas
Salată coleslaw
10min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nenhuma avaliação
Bundt de turtă dulce
1h 40min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
15min
Biscuiți digestivi cu ciocolată
1h 10min
Înghețată cu caramel
Nenhuma avaliação
Hummus din sfeclă
15min
Salată a la russe
1h 20min
Pastă de măsline
5min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Biscuiți cu semințe
30min