Kylling og bønnesalat med rucolapesto (2500 kcal)

Kylling og bønnesalat med rucolapesto (2500 kcal)

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Preparação 20min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

Kylling med urtesauce

kyllingelår, med eller uden skind, med ben
4
salt
1 tsk
fed hvidløg
3
chili, tørret i flager (opcional)
½ tsk
citronskal økologisk
5 g
citronsaft, friskpresset
30 g
olivenolie
30 g
persille, frisk kun blade
5 g
koriander, frisk
10 g
rødvinseddike
10 g
skalotteløg skåret i halve
60 g

Bønnesalat med rucola pesto

mandler, splitter
30 g
parmesanost skåret i stykker
25 g
rucola
100 g
fed hvidløg
1
salt
1 knivspids
citronsaft, friskpresset
20 g
olivenolie
40 g
kidneybønner fra dåse med pickle
800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1231 mg

Proteína 42 g

Energia 2646 kJ / 632 kcal

Gordura 41 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 21 g

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