Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 6h 10min

12 κομμάτια

Ingredientes

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας

λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
150 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.

Γέμιση βατόμουρου

βατόμουρα
300 γρ.
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
ζάχαρη
30 γρ.

Κραμπλ

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
80 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.

Ζύμη

νερό
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
90 γρ.
ζάχαρη
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
αβγά
4

Κρέμα λευκής σοκολάτας

τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη (opcional) για το γαρνίρισμα

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chefs 20 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Nenhuma avaliação

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Nenhuma avaliação

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3h 30min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1h 10min

Τούρτα Γεώδης

Nenhuma avaliação

Φοντύ τυριών

25min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Γάλα σόγιας

Nenhuma avaliação

Μοχίτο

10min

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Nenhuma avaliação

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min