Dispositivos e acessórios
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Preparação 1h 30min
Total 2h 30min
30 κομμάτια
Ingredientes
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
11.5 mg
Proteína
1.6 g
Energia
429.5 kJ /
102.6 kcal
Gordura
6.4 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Chefs
20 Receitas
Grécia
Grécia
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Μους καπνιστού σολομού
5min
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Nenhuma avaliação
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nenhuma avaliação
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Nenhuma avaliação
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
Nenhuma avaliação
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1h
Κοτόπουλο tikka masala
1h 10min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Nenhuma avaliação
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1h 30min
Ρολά κανέλας ατμού XXL
50min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2h 40min