Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade
Preparação 30min
Total 10h
16 Portionen
Ingredientes
Brandteig
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Wasser300 g
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Butter in Stücken160 g
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Salz½ TL
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Zucker20 g
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Mehl240 g
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Eier6
Orangenpudding
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Zucker140 g
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Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)2 EL
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Milch1000 g
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Speisestärke100 g
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Eier4
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Eigelb4
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Vanilleextrakt2 TL
Dunkle Schokolade und Fertigstellung
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Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)500 g
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Puderzucker50 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
492 kcal /
2059 kJ
Proteína
12 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
48 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
16 g
Sódio
167 mg
