Cinnamon Rolls con noci caramellate

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4.4 8 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Noci caramellata

300 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco (vedere consigli)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo + q.b.
1 cucchiaio di aceto

Impasto

45 g acqua
85 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
5 g di lievito di birra fresco
25 g di zucchero
180 g di farina di forza
150 g di farina tipo 00
45 g di burro morbido, a pezzi

Crema al burro

85 g di burro morbido, a pezzi
50 g di zucchero di canna
5 g di cannella in polvere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 48.9 mg

Proteína 6.4 g

Energia 2371 kJ / 566 kcal

Gordura 28.2 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 17.2 g

Hidratos de carbono 73.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata ai pistacchi

4h

Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante

10h 30min

Gelatine limone e zenzero

1h 30min

Crema agli agrumi e meringa

Nenhuma avaliação

Cioccolata calda ruby con lamponi

15min

Salsa al cioccolato (senza lattosio, senza glutine, senza uova)

10min

Grissini al sesamo

2h 30min

Crème brûlée (vegan)

4h 45min

Pane alle patate senza glutine

2h 30min

Preparato per pane integrale

10min

Pane ai semi di girasole

22h

Pane di segale

20h 30min