Asturyjski gulasz z białej fasoli

3.1 7 avaliações
Preparação 10min
Total 15h 30min
4 porcje

Ingredientes

  • 300 g asturyjskiej białej fasoli (faba asturiana), suszonej
    300 g fasoli Piękny Jaś, suszonej
  • 1400 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
  • 100 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
  • 100 g kaszanki (1 szt.)
  • 100 g szynki długodojrzewającej pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 100 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 1429.4 mg
Proteína 23.5 g
Energia 1885.6 kJ / 450.7 kcal
Gordura 33.8 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 11.6 g
Hidratos de carbono 12.2 g

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