Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 克 黑米
- 40 克 大米 ，淘洗沥干
- 460 克 水
- 10 克 油
- 4 瓣 蒜头
- 10 克 生抽 ，推荐薄盐生抽，见要诀
- 10 克 豆豉，任何品种 ，选用豆豉鲮鱼罐
- 70 克 牛里脊 ，切大块
- 35 克 杏鲍菇 ，切大块
- 5 克 姜
- 5 克 老抽
- 5 克 蚝油
- 2 - 3 克 白砂糖
- 30 克 梨 ，去皮切小块
- 1 克 盐
- 20 克 小鲍鱼 ，净重，一切二
- 5 克 干松茸
- 80 克 油麦菜 ，洗净切段
- 35 克 综合甜椒 ，红黄各一半切小块
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 543.6 kcal / 2274.4 kJ
- Proteína
- 29.6 g
- Gordura
- 18.5 g
- Hidratos de carbono
- 68.3 g
- Fibra
- 4.6 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Sódio
- 1356.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
