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Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι
4.6 7 avaliações
Preparação 30min
Total 48h 30min
14 φέτες
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Ingredientes

  • νερό
    400 γρ.
  • προζύμι
    165 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    650 γρ.
  • αλάτι
    15 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 423 mg
Proteína 6.1 g
Energia 773.5 kJ / 184.9 kcal
Gordura 0.9 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 37.1 g

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