Crostata di frutta

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Stampo

½ cucchiaio di burro per l'ingrassaggio

Impasto

220 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
85 g di burro a cubetti (2 cm)
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno e bagna

50 g di mandorle
750 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, nettarine, ciliegie, fresche o congelate), snocciolate e tagliate a fette
½ stecca di vaniglia
50 g di zucchero
200 g di panna acida
100 g di latte
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.1 g

Energia 3116 kJ / 746 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Confettura di albicocche

45min

Pane al latte

2h 20min

Pasta brisèe

5min

Pane integrale in cassetta

4h

Pane rustico

2h

Frittelle di mele

45min

Budino al cioccolato

3h 15min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min

Crostata ai lamponi

1h

Crema inglese

10min

Confettura di fragole classica

1h 5min

Confettura di prugne

45min