Risotto ai porcini

3.9 11 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.5 g

Energia 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 62.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Highlights festivi 3 Receitas
Suíça

Sei un alchimista verde 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino

45min

Caponata siciliana

30min

Insalata di pollo al curry

Nenhuma avaliação

Bucatini all'amatriciana

45min

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Base per pizza

49h 30min

Risotto alla milanese

30min

Purè di patate nature

55min