Risotto ai porcini

3.9 9 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.5 g

Energia 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 62.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Highlights festivi 3 Receitas
Suíça

Sei un alchimista verde 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Muffin di frittata con il Nester

Nenhuma avaliação

Insalata di avocado e cetrioli

Nenhuma avaliação

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min

Ragù di lenticchie

1h 30min

Torta di Linz

Nenhuma avaliação

Risotto al limone e spinaci

30min

Risotto ai frutti di mare

1h 5min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Base per pizza

49h 30min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min

Purè di patate nature

55min