Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.8 213 avaliações

Preparação 40min

Total 10h

12 porcji

Ingredientes

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 510.1 mg

Proteína 14 g

Energia 2929 kJ / 700.1 kcal

Gordura 43.3 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 23.6 g

Hidratos de carbono 66.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)

Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)

4 godz.

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)

25 min

Islandzki sernik na zimno z jagodami

Islandzki sernik na zimno z jagodami

6 godz. 30 min

Sernik baklava

Sernik baklava

7 godz.

Deser śliwka w czekoladzie

Deser śliwka w czekoladzie

2 godz. 30 min

Sernik jagodowy

Sernik jagodowy

12 godz. 15 min

Skyrniczki z owocami

Skyrniczki z owocami

45 min

Roladki schabowe w sosie własnym

Roladki schabowe w sosie własnym

1 godz. 30 min

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9 godz.

Deser z ciasteczkami korzennymi

Deser z ciasteczkami korzennymi

2 godz. 15 min

Rolada żyrafa

Rolada żyrafa

3 godz.

Pistacjanki

Pistacjanki

2 godz. 40 min