Dispositivos e acessórios
Tajine de poulet aux fruits secs
Preparação 2min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
250 g de semoule
-
7 pincées de sel
-
35 g d'huile d'olive
-
550 g d'eau
-
80 g d'oignon en quartiers
-
600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
4 pincées de poivre blanc moulu
-
100 g de pruneaux dénoyautés
-
80 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
-
3 brins d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, persil, estragon, menthe...)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
789.5 mg
Proteína
34.7 g
Energia
3266.8 kJ /
780.8 kcal
Gordura
36.7 g
Fibra
7.9 g
Gordura saturada
8.5 g
Hidratos de carbono
79.4 g
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