Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 2h 20min
4 khẩu phần
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 1365.4 mg
Proteína 70.9 g
Energia 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Gordura 95.7 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 48.6 g
Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bếp Năm Sao 15 Receitas
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 Receitas
tmde.general.market.vietnam

Também pode gostar...

Nem Rán

5.0(1)

45min

Sườn xào chua ngọt

4.6(7)

35min

Sườn Xào Chua Ngọt (kiểu Hoa)

4.3(6)

45min

Thịt lợn kho tàu

4.0(5)

40min

Bò hầm rượu vang đỏ

1.0(1)

1h 40min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

5.0(1)

25min

Bánh mì bò kho

4.7(3)

1h 30min

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Nenhuma avaliação

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Nenhuma avaliação

Gà Mật Ong BBQ

Nenhuma avaliação

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

5.0(1)

40min

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(2)

15min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo