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Quiche de frango

Quiche de frango
5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h
8 porções
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Ingredientes

Massa
  • azeite de oliva para untar
    q.b.
  • farinha de trigo
    400 g
  • ovo
    1
  • manteiga
    145 g
  • água
    65 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • azeite de oliva
    30 g
  • cebola aprox. 1 uni média, cortada ao meio
    150 g
  • tomate seco, em óleo escorrido
    30 g
  • peito de frango, sem pele cortado em cubos (2,5 cm aprox.)
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta, moída no momento
    1 pitada
  • tomate cereja cortado em metades
    100 g
  • creme de leite fresco
    200 g
  • ovos
    3
  • requeijão cremoso
    50 g
    50 g creme de ricota
  • noz moscada
    2 - 3 pitadas
  • ricota esfarelada
    50 g
  • manjericão fresco para finalizar
    10 folhas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 16 g
Energia 1833 kJ / 438 kcal
Gordura 28 g
Fibra 2.1 g
Hidratos de carbono 28 g

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