Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

4.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 50min

6 portion

Ingredientes

200 g de pruneaux, secs, dénoyautés
200 g abricot sec, dénoyauté
eau chaude
150 g de sucre
1 c. à café de cannelle, moulue
80 g eau de fleur d'oranger
40 g d'huile d'olive
2 gousse d'ail
800 g gigot d'agneau en morceaux d'une longueur de 4 à 5 cm
20 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'oignons tranchés
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de ras el hanout
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
400 g d'eau
20 g d'amandes effilées grillées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 687.2 mg

Proteína 25.8 g

Energia 3381 kJ / 808 kcal

Gordura 40.9 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 14.1 g

Hidratos de carbono 90.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les saveurs de la table Arabe 37 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Pain de viande

1h 20min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Nenhuma avaliação

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1h 5min

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55min

Burger DELUXE

Nenhuma avaliação

Porc au caramel

45min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Steak au Poivre

20min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo