Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 55 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 porcí

Ingredientes

1200 gramů vody
3 čajové lžičky soli
300 gramů rýže
200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
40 gramů olivového oleje
300 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů rajčat napůl
½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
100 gramů bílého vína

100 gramů vody
200 gramů kokosového mléka
15 - 20 gramů kari
½ čajové lžičky kurkumy mleté
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička kmínu, mletého
1 čajová lžička anýzu, mletého
1 čajovou lžičku mletého kardamomu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 9 g

Energia 1735 kJ / 416 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je nás hodně! 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Veganská boloňská omáčka

50 Min

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35 Min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40 Min

Polévka z červených paprik a cuket

55 Min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30 Min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 Min

Čočkové curry s kuřetem

8 Std. 35 Min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 Min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 Min

Kuře s batáty a červenými fazolemi

45 Min

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45 Min