Dispositivos e acessórios
Paëlla
Preparação 15min
Total 50min
2 portions
Ingredientes
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50 g d'oignon jaune coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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130 g de riz long
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500 g d'eau
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½ cube de bouillon de poule émietté
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100 g de tomates concassées en conserve
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½ dose de safran
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1 c. à café de paprika doux en poudre
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50 g d'olives noires dénoyautées (opcional)
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40 g de poivron jaune coupé en lanières
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40 g de poivron rouge coupé en lanières
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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180 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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50 g de haricots verts frais
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50 g de petits pois frais
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150 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de chorizo émincé en fines rondelles
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130 g d'anneaux d'encornet cru
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100 g de crevettes cuites, décortiquées
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1 filet de jus de citron jaune fraîchement pressé
Nutrição por 1 portion
Energia
844.6 kcal /
3533.8 kJ
Proteína
68 g
Gordura
29.9 g
Hidratos de carbono
71.4 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
9.3 g
Sódio
1451 mg