Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 4 cuisses de poulet
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 dose de safran (0,1 g)
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 500 g de tomates coupées en morceaux
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 2 brins de coriandre fraîche ciselés et un peu pour la finition
- 250 g de graines de couscous
- 200 g de pois chiches en conserve égouttés
- 120 g de raisins secs
- 200 g de chair de potiron détaillée en cubes
- 2 brins de persil frais ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 778 kcal / 3282 kJ
- Proteína
- 52.8 g
- Gordura
- 24.8 g
- Hidratos de carbono
- 86.5 g
- Fibra
- 12.8 g
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