Karotten-Apfel-Nektar

Pastinaken-Apfel-Stampf

Rote-Rüben-Muffins mit Mohn

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

Karotten-Walnuss-Aufstrich

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

Lauwarmer Pastinakensalat

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

Topinambur-Puffer mit Ricottakren