Saboreie sopas, smoothies e purés com uma textura perfeita. O Modo Triturar está predefinido para 30 segundos e a velocidade da lâmina aumenta lentamente da velocidade 5 até à velocidade desejada (vel 6-8), de forma gradual e automática, para maior segurança!
Continue a ler para descobrir algumas das nossas dicas para triturar!
Quem não adora a textura de uma sopa aveludada? Com o Modo Triturar, diga “adeus” aos grumos, fibras de legumes e cascas. A Bimby® transforma tudo numa textura perfeitamente uniforme e cremosa.
Há legumes que têm maior teor de água do que outros (como a curgete, o tomate, os brócolos e o aipo, entre outros). Tenha isto em conta ao fazer sopa, para não ficar demasiado aguada ou excessivamente espessa. Se acha que acrescentou demasiada água, retire alguma antes de triturar e guarde-a para usar como base no seu próximo caldo de legumes!
Batata, batata-doce, cenoura, brócolos, abóbora, ervilhas… as combinações de sabores nos purés são ilimitadas! Os purés são excelentes como acompanhamento ou para rechear tartes. O Modo Triturar também é perfeito para comida de bebé: puré de fruta, sopas de carne e de peixe, aveia, etc.
Eleve o seu puré de batata:
• Acrescente cor ao adicionar cenoura, beterraba ou ervilhas às suas batatas.
• Melhore o sabor ao adicionar queijo parmesão, bacon tostado, ervas aromáticas frescas ou especiarias.
No Modo Turbo, a lâmina funciona à velocidade máxima, em durações muito curtas. Os tempos predefinidos de 0,5, 1 e 2 segundos ajudam a dar-lhe o controlo necessário, para poder cortar gradualmente ingredientes duros – como frutos secos, queijo parmesão e chocolate – em pedaços mais pequenos, sem os transformar em puré. O tempo selecionado pode ser repetido até cortar o ingrediente no tamanho pretendido.
Também pode triturar rapidamente citrinos com um pouco de água para obter o respetivo sumo sem o sabor amargo da parte branca da casca. Uma ótima solução para fazer limonada caseira!
O motor potente e as lâminas afiadas da Bimby® tornam incrivelmente fácil triturar e cortar.
