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Risotto al Parmigiano Reggiano
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
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60 g di cipolla a pezzi
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60 g di burro a pezzi
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
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70 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
463 kcal /
1937 kJ
Proteína
12 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
65 g
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