
Dispositivos e acessórios
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
Preparação 20min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Sweet chilli dipping sauce
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long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred3
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water60 g
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rice wine vinegar60 g
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raw sugar60 g
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salt1 tsp
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garlic cloves2
Chicken balls
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fresh red chilli cut into halves and deseeded, if preferred1
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garlic cloves2
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fresh coriander leaves only6 sprigs
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
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oyster sauce20 g
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self-raising flour1 tbsp
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salt1 tsp
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Thai red curry paste (see Tip)30 g
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coconut milk80 g
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chicken mince500 g
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water500 g
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cucumber (opcional) peeled into ribbons1
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alfalfa sprouts (opcional)20 g
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black sesame seeds (opcional)1 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
223.7 kcal /
939.7 kJ
Proteína
17.5 g
Gordura
10.7 g
Hidratos de carbono
14.1 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
4.2 g
Sódio
1150.7 mg
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