Beef madras

Beef madras

4.4 46 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 1248.2 mg

Proteína 47.6 g

Energia 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Gordura 22.6 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 12.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of India 98 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lamb korma

Lamb korma

4u.

Madras curry powder

Madras curry powder

15min

Rogan josh

Rogan josh

1u. 35min

Lamb dhansak

Lamb dhansak

25u. 45min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

1u. 10min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2u.

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2u. 20min

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1u. 5min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1u. 20min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1u. 40min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

Chicken korma

Chicken korma

45min