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Pizza Capricciosa
Preparação 20min
Total 1h 40min
4 Portionen
Ingredientes
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella (2 Kugeln), abgetropft, in Stücken250 g
-
Sardellenfilets, in Öl abgetropft6
-
250 g geschälte Tomaten, aus der Dose, abgetropftTomaten in Stücken250 g
-
Salz1 Prise
-
Artischockenherzen in Öl (ca. 170 g), abgetropft, in Stücken4
-
frische Champignons in Scheiben (5 mm)50 g
-
Oliven, schwarz entsteint (z.B. Taggiasca-Oliven)50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
24 g
Energia
2577 kJ /
616 kcal
Gordura
25 g
Fibra
5.1 g
Hidratos de carbono
79 g
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