Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
ou 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
ou 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Hidratos de carbono
- 19.8 g
- Gordura
- 17.2 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 521.7 mg
Receitas alternativas
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 Min
Kurczak garam masala z ryżem
40 Min
Curry z kurczakiem i mango
45 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Przyprawa garam masala
5 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.