Hojaldre

Name: Hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 200 g de mantequilla; 200 g de harina; 90 g de agua; ½ cucharadita de sal

5.0 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

1 receta completa

Ingredientes

200 g de mantequilla en trozos (1-2 cm), congelados
200 g de harina y un poco más para espolvorear
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 receta completa

Proteína 22 g

Energia 9300 kJ / 2223 kcal

Gordura 168 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 152 g

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