Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pan de centeno con masa madre
Preparação 10min
Total 2h 50min
14 rebanadas
Ingredientes
Activación de masa madre
-
de masa madre (ver receta)150 g
-
de agua60 g
-
de harina100 g
Pan
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de agua150 g
-
de miel1 cucharadita
-
de harina200 - 250 g
-
de sal10 g
-
de harina de centeno100 g
Nutrição por 1 rebanada
Energia
105 kcal /
440 kJ
Proteína
3.2 g
Gordura
0.4 g
Hidratos de carbono
21.7 g
Fibra
2.1 g
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