Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

4.5 70 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

100 g di acqua
200 g farina tipo 00

Ripieno

50 g di carota pelata e a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pelata
20 g di cipollotto
50 g di funghi champignon puliti e a fette
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
20 g di olio di sesamo o di mais
40 g di amido di mais (maizena)
20 g di salsa di soia
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

10 - 12 di piselli freschi o surgelati
400 g di acqua

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 26 g

Energia 1460 kJ / 349 kcal

Gordura 6 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno Cinese 30 Receitas
Itália

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ravioli 'Shao mai'

2h

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1h 5min

Salsa agrodolce cinese

15min

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1h 35min

Vermicelli cinesi con gamberi

1h 15min

Involtini primavera

1h 15min

Hosomaki

2h

Ravioli cinesi

1h

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min