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Sardenaira alla sanremasca
Preparação 10min
Total 3h 10min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
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200 g di acqua
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100 g di olio extravergine di oliva
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10 g di zucchero
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25 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina tipo 00
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200 g di farina manitoba
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10 g di sale
Terminare la preparazione
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400 g di polpa di pomodoro
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4 spicchi di aglio in camicia
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4 filetti di acciuga sott'olio a pezzi piccoli
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1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
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16 olive taggiasche preferibilmente in salamoia
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1 pizzico di origano secco
Nutrição por 1 porzione
Energia
377 kcal /
1577 kJ
Proteína
8.6 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
50.6 g
Fibra
17 g
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