Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

4.3 18 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

Cucchiaini di sfoglia

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli d'uovo
50 g di acqua

Mousse al prosciutto cotto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
5 olive verdi denocciolate
50 g di ricotta
50 g di robiola
20 g di burro morbido

Terminare la preparazione

olive verdi denocciolate q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.5 g

Energia 1959 kJ / 468 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 26.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buoni da 3 generazioni 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tartufini salati

3h

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1h 30min

Crema spalmabile alla mortadella

15min

Palline al prosciutto

1h 30min

Mini fior di cheesecake

2h 15min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Baci di dama salati al formaggio

1h