Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 shallots, halved (approx. 30 g)
- 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
-
1
tsp cognac
ou 1 tsp brandy, French - 1 tsp pink peppercorns
- 300 g sour cream
- unsalted butter, for greasing
- 400 g raw prawns, peeled
- 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 2 egg yolks, from large eggs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 908 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Hidratos de carbono
- 2.7 g
- Gordura
- 16.9 g
Receitas alternativas
Prawn Saganaki
35 min
Seafood Korma
40 min
Monkfish and prawn soup
1h
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45 min
Seafood Risotto with Chorizo
1 godz. 5 min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 min
Beef Stroganoff
1h
Cod with Garlic Caramel Sauce
50 Min
Thai Steamed Salmon Parcels
45 min
Thai Steamed Trout Parcels
35 min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1h
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30 min