Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.6 g

Energia 908 kJ / 217 kcal

Gordura 16.9 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20min

Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

1h 45min

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30min

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

1h 45min

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

50min

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Crab Cakes

Crab Cakes

1h 35min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Crab & Prawn Linguine

Crab & Prawn Linguine

25min

Prawn and Chorizo Paella

Prawn and Chorizo Paella

45min