Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.6 g

Energia 908 kJ / 217 kcal

Gordura 16.9 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Basque Chicken

1h 10min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Chicken Étouffée

45min

Chicken Breasts Pizzaiola

50min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15min

Sautéed Pork with Cider

55min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1h 10min