Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce
- 1 petit piment rouge frais, épépiné
- 10 g de gingembre frais
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 20 g de jus de citron vert
La salade
- 1 laitue iceberg, détaillé en lanières fines
- 300 g de concombre, détaillé en bâtonnets fins
- ½ branche de céleri, détaillée en bâtonnets fins
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 1 bouquet de menthe poivrée, équeuté
- 1 bouquet de basilic thaï frais, équeuté
-
30
g d'huile de noix de coco
ou 30 g d'huile d'olive - 600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1102 kJ / 263 kcal
- Proteína
- 25.2 g
- Hidratos de carbono
- 8.3 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 1.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salade thaïe aux crevettes
35min
Salade de crudités à la thaïe
15 Min
Pad Thaï
50min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20min
Chop suey aux gambas
1h
Laap de bœuf
1 Std. 30 Min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Salade thaïe au bœuf
1 Std. 30 Min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Brochettes de porc satay
25min
Soupe de poulet thaïe
50min