Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.6 50 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
4 porce

Ingredientes

  • 1000 gramů vody
  • 4 čajové lžičky soli
  • 200 gramů dlouhozrnné rýže
  • 100 gramů pórku na plátky
  • 400 gramů cukety na kousky (3 cm)
  • 150 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
  • 60 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 120 gramů rajčat napůl
  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 100 gramů bílého vína
  • 200 gramů kokosového mléka
  • 1 ½ polévkové lžíce kari
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 4 špetky mletého chilli
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 20 gramů strouhaného kokosu

Nutrição por 1 porci

Energia 552 kcal / 2314 kJ
Proteína 8.93 g
Gordura 29.8 g
Hidratos de carbono 60.25 g
Fibra 5.66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...